Witte peperkorrels 100 gram

Saraya Witte peper korrels 

Witte peper is afkomstig van de peperplant (piper nigrum). Voor witte peper worden de rijpe rode bessen gebruikt. Na het plukken worden zij geweekt in water waardoor de bessen fermenteren en hun rode schil verliezen. Wat overblijft zijn de witte peperkorrels die na dit proces in de zon gedroogd worden en heel licht verkleuren. De witte peper uit Ceylon heeft een minder scherpe smaak en een aards aroma. Door het langere productie proces is witte peper duurder dan zwarte peper.

Verwerkt en verpakt door:

Spirit of Motherland Pelmadulla Sri Lanka

Geïmporteerd door:

Colors of Ceylon